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WELT DER GASTLICHKEIT
Fachmagagazin der Allgemeinen Hotel- und Gaststättenzeitung
Mehr Fachkompetenz in Gastronomie und Hotellerie ...
An dieser Stelle sind Sie, meine lieben Leserinnen und Leser, die inhaltliche Vorschau auf die jeweils nächste Ausgabe gewohnt. Diese Vorschau fällt in dieser Ausgabe viel umfassender, sehr viel bedeutsamer und grundsätzlicher aus. Mit der zum l. April 2004 beschlossenen mehrheitlichen Beteiligung des Deutschen Fachverlags (dfv) am Matthaes Verlag ist eine Fachmedien-Gruppe für Hotellerie, Gastronomie und Catering entstanden, deren Ziel es ist, die einzigartige mediale Fachkompetenz zu bündeln, das Know-how beider Verlage zu konzentrieren und die Kompetenz der „Allgemeinen Hotel- und Gaststätten-Zeitung (AHGZ)" als führende Wochenzeitung der Branche zu stärken. Der Titel ist mit einer verkauften Auflage von fast 20.000 Exemplaren die auflagenstärkste europäische Wochenzeitung deutscher Sprache für Hotellerie und Gastronomie und wird schon zur Fachmesse hogatec mit einem weiter verbesserten redaktionellem Konzept und modifiziertem Layout erscheinen.
Beteiligungen machen nur dann Sinn, wenn dadurch Neues und Wegweisendes entsteht - und dies ist hier in hohem Maße der Fall.
Der bisher vom Deutschen Fachverlag herausgegebene Titel „Der Hotelier" ergänzt künftig als sechsmal erscheinendes Magazin die „AHGZ". Alternierend erscheint der neu entwickelte Titel „Der Gastronom", der sich auf rein gastronomische Themen konzentriert und ebenfalls der „AHGZ" als Magazin beigelegt wird. Mit dieser Ausgabe erscheint dieses Magazin also letztmalig. Aber keine Bange: Auf viele der bestens bewährten Inhalte werden Sie, liebe Leserinnen und Leser, auch künftig nicht verzichten müssen. Sie sehen: Der Integrationsprozess ist in vollem Gange - und auf dem besten Wege.
Der Deutsche Fachverlag mit Sitz in Frankfurt am Main ist eines der großen unabhängigen Fachzeitschriftenunternehmen in Deutschland mit mehr als 90 Fachzeitschriftentiteln aus zwölf Wirtschaftsbereichen, einem großen Online- und Buchprogramm sowie Tochtergesellschaften in vielen Ländern Europas. Unter anderem sind drei dfv- Zeitschriftentitel - „Lebensmittelzeitung", „Textilwirtschaft" und „Horizont" - im Ranking der umsatzstärksten Fachzeitschriften unter den ersten zehn vertreten, wobei die „Lebensmittelzeitung" Platz l belegt.
Im Feld der gastronomischen Fachpublikationen verlegt der Deutsche Fachverlag in monatlicher Erscheinungsweise die „gv praxis", die führende Wirtschaftsfachzeitschrift für Gemeinschaftsverpflegung/Catering, sowie für den deutschsprachigen Raum „food Service", das führende Fachblatt für professionelle Gastronomie. „Food Service Europe & Middle East", die jüngste Neuerscheinung, richtet sich in englischer Sprache an den gesamteuropäischen Markt sowie den Mittleren Osten.
In Tochtergesellschaften in Warschau, Prag und Budapest erscheinen gleichnamige Titel für die jeweiligen Märkte, in Österreich verlegt die Gruppe die „Österreichische Hotel- & GV-Praxis" sowie die Zeitschrift „Hotel & Touristik". Eine englischsprachige Version von „food service" für den ostasiatischen Raum wird erwogen.
Die Kernaussage der neu gebündelten Gesamtkompetenz beider Verlage lautet:
wöchentliche Aktualität und monatliche Tiefe - alles aus einer Hand. Die Fachmediengruppe mit dem Wochentitel „AHGZ", den Monatsmagazinen „Der Hotelier" und „der Gastronom" sowie den Spezialtiteln „food service" und „gv- praxis" bietet den Lesern der gesamten Gastgewerbebranche umfassendste berufsrelevante Fachinformationen von hoher journalistischer Qualität.
Alles aus einer Hand - jetzt fachlich Fullhouse. The Best of Both! Ich freue mich zusammen mit Ihnen auf die Zukunft.
UlrichJungk
Chefredakteur
Info
www.matthaes.de
ahgz@mattheas.de
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